Food & Agri

Samen investeren in de toekomst van food en agri in onze regio.

Deel 3: Regionale voedselverspilling in de snelkookpan

Op bezoek bij COOP Koetsier in Ruinerwold

Gewapend met een regionomische snelkookpan en een bijpassende soeplepel-microfoon gingen de expeditieleden van team Food & Agri de afgelopen weken op pad. De enorme hoeveelheid regionale voedselverspilling werd in mootjes gehakt en verdween zonder pardon in de snelkookpan. Voor deel 3 van ‘regionale voedselverspilling in de snelkookpan’ zijn de expeditieleden van Food & Agri op…

Food & Agri Nieuws
Mannenvlees op het menu!

Het vermarkten van bokjesvlees in de regio

De Nederlandse geitenmelksector bestaat uit circa 365 moderne melkgeitenbedrijven die samen zorgen voor een jaarlijkse productie van zo’n 220 miljoen kilogram geitenmelk. In diezelfde sector worden jaarlijks 150.000 pasgeboren bokjes geslacht en vervoerd naar het buitenland. Regionale verspilling van vlees dat heel smakelijk is. Vorige maand ontmoette Anne Marie Verkade-Diphoorn van Kiemkr8 Marieke Louwers-de Weerd…

Food & Agri Nieuws
Deel 2: Regionale voedselverspilling in de snelkookpan

Op bezoek bij Pronkjewail Melkgeiten Ruinerwold

Gewapend met een regionomische snelkookpan en een bijpassende soeplepel-microfoon gingen de expeditieleden van team Food & Agri de afgelopen weken op pad. De enorme hoeveelheid regionale voedselverspilling werd in mootjes gehakt en verdween zonder pardon in de snelkookpan. Voor deel 2 van ‘regionale voedselverspilling in de snelkookpan’ is Anne Marie Verkade-Diphoorn van Kiemkr8 op bezoek bij…

Food & Agri Nieuws
De Zuivelinspiratie-week

'Internationals' leren van de Nederlandse Food & Agri sector

In de week van 16 t/m 22 november brachten 12 kleinschalige boeren uit Indonesië, Kenia en Tanzania een bezoek aan Nederland om kennis te maken met de Nederlandse zuivelsector en haar melkveehouders. De zuivelinspiratieweek was een initiatief van de Rabobank Foundation. Een organisatie die zich al ruim 40 jaar bezighoudt met het vraagstuk: hoe help…

Food & Agri Nieuws
Deel 1 - Regionale voedselverspilling in de snelkookpan

Op bezoek bij AOC Terra Meppel

Gewapend met een regionomische snelkookpan en een bijpassende soeplepel-microfoon gingen de expeditieleden van team Food & Agri de afgelopen weken op pad. De enorme hoeveelheid regionale voedselverspilling werd in mootjes gehakt en verdween zonder pardon in de snelkookpan.  Een snelkookpan doet precies wat z’n naam zegt: snel koken. Door een zeer hoge luchtdruk ligt het…

Food & Agri Nieuws
Expeditie Food & Agri

Samen investeren in de toekomst van food en agri in onze regio.

Er zijn ontzettend mooie kansen in de food- en agri-sector. Kijk naar de kwaliteit van voedsel. En hoe dit de economische waarde van de regio versterkt. De expeditieteams van Food & Agri brengen boeren in de regio samen en maken de meerwaarde van regionale en verse producten zichtbaar. Meer weten over expeditieteam Food & Agri?Neem…

Food & Agri

Vorige pagina